黒パンのシアワセメニュー : 明日はきっと晴れ

バルサミコソースでおひとりさま用らくちんメニューをつくり、昨日の黒パンをいただきましょっと(*^_^*)

あり合わせのお野菜とベーコン１枚蒸して・・・

ソースは、バルサミコ酢とバターと赤ワインとお砂糖、そこへ今日はフライドにんにくを放り込んでみよう。

パンは半分バター、半分オリーブオイル。　どっちも楽しんじゃう。

もう、まったくぅ(^_＾)、まいう～～～、でございました。満足！

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Commented by iwamoto at 2013-01-28 00:50 x

なしじさん、こんばんは。　あれ、間違えました、ままじさん。
キャラウェイ、美味しいですよね。　グヤーシュにも（笑）

きょうのお料理、お砂糖も入れるのですか。　そういうものなのでしょうか。
わたし入れないで大丈夫そう（笑）

Commented by ままじ at 2013-01-28 22:15 x

★iwamotoさんへ
はい？　しばらく梨地続きだったから（汗
キャラウェイの香りが大好きです。グヤーシュ？？
ググってみたらハンガリーのシチューと出ました。あったまりそうなお料理ですね。

バルサミコソースのまろみにと、少しお砂糖加えました。黒粒コショウと塩ちょこっと入れました。
うちではバルサミコ酢とはちみつを人煮たちしｓて甘いソースもアリですよ。
ヨーグルトやバニラアイス、オムレツにとろ～りかけるのが好きです。

Commented by 葉月 at 2013-01-29 21:18 x

私好みのパンです。
そのままでも十分美味しそうですが、
いろいろ乗っけるのもあり・・って感じですね。

「キャラウェイシード」を知らないので
検索してみましたが、今までにそれが入ったパンを
食べたことがあるような・・ないような？

こういうのを見ると明日、パン屋さんに行きたくなりました。

Commented by みず保 at 2013-01-29 21:56 x

またまた久しぶりに来てみたら、すっかり写真＆美味しい
ブログになっていました(^_^;)。
写真はどれも素敵。そして、パン好きな私には、たまりません。

Commented by ままじ at 2013-01-30 08:44 x

★葉月さんへ
お野菜といっしょに生ハムやチーズやオリーブ、いろいろのせてもイケますね。
近ごろ健康のためバターは控えめでオリーブオイルが主なんです。
きっとどこかで食べたことあるかもですよ。
巡り逢ったなら、「あ～、これね！」って思うんじゃないかな^_^

Commented by ままｚ at 2013-01-30 08:48 x

★みず保さんへ
何でもアリ～のブログです。
その日その日の、風の吹くまま。焦点は定めないので（笑

京都っておいしいパンやさんが一番多い街、とどこかで読みました。
それだけ舌が肥えているということなのでしょうね。
みず保さんもお気に入りのパン屋さんがありますか。

Commented by lapislazuli54

at 2013-01-30 12:11

バルサミコ酢
確か冷蔵庫のすみっこに…（汗）
こんな食べ方もあるのね〜
参考になりました

Commented by ままじ at 2013-01-31 00:58 x

★lapislazuｌiさんへ
はちみつとバルサミコ酢を鍋で一緒に一煮立ちさせたソースは
濃厚ですんごくおいしいです！
いろんなお料理のソースにはもちろんですが、意外にもバニラアイスや
ヨーグルトにかけるとおいしいです・


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